cucina: i miei 5 piccoli elettrodomestici preferiti

[wp_ulike] Assodato che frigo, forno e (per me) anche la lavastoviglie, sono elettrodomestici indispensabili, focalizzo qui la mia attenzione su quei piccoli elettrodomestici da cucina di cui non posso fare a meno.

Sono curiosa di sapere se anche per voi queste piccole macchine sono indispensabili, ma soprattutto fatemi sapere se esistono elettrodomestici altrettanto indispensabili, di cui magari non conosco l’utilità.

Vi mostrerò qui le foto di quelli scelti da me e presenti  nella mia cucina.

Iniziamo da un elettrodomestico che uso ogni mattina:

1- SPREMIAGRUMI

Questo SPREMIAGRUMI color panna della Smeg è ispirato agli anni 50. Lo uso ogni mattina o quasi, perchè non posso fare a meno della spremuta di arance. Ho sempre avuto, sin da piccola, una passione sfrenata per la frutta. Dopo pranzo non manca mai, anche se so che tutte le diete la sconsigliano dopo i pasti. Le arance nello specifico sono diventate le mie miglior compagne di colazione da quando sono rimasta incinta di Matilde. Da allora, nel mio frigo, non mancano più. Lo spremiagrumi elettrico e sottolineo elettrico (l’ho avuto anche manuale ma era diventato troppo faticoso usarlo, una volta che ho provato i vantaggi dell’elettricità :D) è quindi uno degli elettrodomestici della mia TOP5.

2-FORNETTO ELETTRICO

In realtà le qualità di questo FORNETTO ELETTRICO (pagato due lire) possono essere in tutto e per tutto sopperite dal forno. Ma le sue dimensioni minuscole, la superficie ridotta da pulire e la velocità nel riscaldarsi mi hanno conquistata. Qui infilo il pane surgelato che, in pochissimi minuti, diventa croccante, cuocio i toast farciti o il pancarrè, per fare pane e marmellata. E’ anche lui strettamente legato al momento della colazione, ma credetemi anche a pranzo, cena o eventuali merende e tè con le amiche, mi torna sempre tanto utile.

3- MINIPIMER

Comunemente conosciuto come “minipimer”, in realtà questo nome si riferisce solo al modello di Braun, che è proprio quello che ho io. Qui ne parlo nella sua versione “uno e trino” ovvero il mixer che, semplicemente cambiando la sua parte finale è in grado di sbattere uova, montare a neve e macinare piccole quantità di cibo nel suo apposito bicchiere con lama tritatutto. Ideale per ricette veloci, consente di saltare il passaggio “ora mi tocca tirare fuori dall’armadietto il food processor”. Anche se è poco ingombrante non pecca di potenza: può arrivare anche a 700 watt, a seconda del modello. Gli accessori si montano spesso anche con una sola mano e tutti i suoi pezzi, tranne il motore, sono lavabili in lavastoviglie. E’ consigliabile acquistare un modello che abbia il gambo in acciaio inox, il più facile da pulire e il più resistente nel tempo, in grado di uscire indenne da vellutate di carote, zucca e pomodoro o altri ingredienti che spesso trasferiscono il colore sulla plastica bianca. L’ho avuto in regalo da un’amica di mia suocera, mi ha conquistata subito.

4- MICROONDE

Ricordo bene il primo periodo, qui a casa nuova, quando il microonde ancora non era stato comprato. Premetto che non lo sfrutto come si dovrebbe, la verità è che per me è tanto indispensabile quanto pericoloso. Temo sempre che le sue onde possano modificare i componenti chimici dei cibi. Spesso ho ascoltato programmi in merito a questo, ma ogni volta i pareri sono discordanti. Fatto sta che la velocità con cui mi riscalda i liquidi o i cibi già impiattati, che si sono raffreddati, non la eguaglia nessuno. Nonostante, quindi, i suoi cento pulsanti e le sue infinite abilità, io mi riduco sempre ad usarlo per fargli svolgere questa unica mansione. Sarà sprecato? probabilmente sì, ma non ne posso fare più a meno.

5- LE FRUSTE 

Quando ero una ragazzina e mi cimentavo con i primi dolci non capivo perché l’impasto non mi venisse mai bello ed omogeneo come vedevo in foto. Poi, conosciute loro, ho capito perché. Ma come si fa a non averle? Anche solo per montare gli albumi a neve. Per quanto uno possa dire, le braccia si spezzano utilizzando la forchetta o la frusta a mano. Considerando poi che le fruste elettriche oggi si trovano anche ad un prezzo irrisorio, sono convinta proprio che non se ne possa fare a meno.

Qui finisce la mia TOP5. So bene che oggi, molte di queste funzioni elencate, possono essere svolte da un unico elettrodomestico. Chi non conosce il Bimbi, per esempio. Molte mie amiche ce l’hanno e non vi nego che attira tanto anche  la mia attenzione. Leggo e sento che fa una favolosa coppa del nonno, gustosi sorbetti alla frutta, per non parlare poi dell’impasto della pizza.. Forse un giorno lo comprerò anche io. Quando penso però di doverlo sostituire ai miei piccoli fedeli amici… resisto!

Qual è la vostra TOP5? Fatemelo sapere, io ora intanto mi vado a fare un toast 🙂